效率与品质是否可以兼得？9月，预制菜行业仍然热度不减。随着众多玩家的涌入，如今预制菜行业有两大趋势越来越明显：一是“预制”的范畴越来越大、预制环节越来越前置，例如近期获千万元A

工作原理： 工作效率高，卫生，结构合理，操作简单，实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的色泽，弹性、出品率和产品的保质期。 设备特点： 斩拌机利用站到高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩

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