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在中国,叫得上历史名茶的有一百多种,茶算得上是一种普遍的饮品。而品味,不是人人都会,有人一口就把茶喝完了,有人却是一小口一小口的喝。品茶,只用做到一点:心静。
这次,我品的是碧螺春。一片片茶叶蜷缩着,青绿与墨绿相间,其中还有一些黄色的,星星点点的小点,在绿色的衬托下,格外醒目。果然是碧螺!拾起一片茶叶,放在鼻尖一闻,一股香气扑鼻而来,清新而不失成熟,苦涩又不失香醇。用手一摸,十分粗糙,凹凸不平。把茶叶放入杯中一摇,清脆的声音响起:哗啦啦……
把还在沸腾的开水倒入杯中,倒入开水的一刹那,一股清气夹杂着蒸汽冉冉升腾起来,顿时,弥漫开来一种香气。这气味是茶的味道!一丝苦味,令人神清气爽,沁人心脾。茶叶打着旋,有的浮了上来,有的却沉了下去,好似一个个娇羞的小姑娘,用巨大的裙摆捂住了脸,又好似一条条可爱的小鱼儿,在水中荡漾、嬉戏。渐渐地,叶子舒展开来,茶叶也从墨绿色变成了枯黄色,而茶水呢,则从无色变成了金黄的琥珀色。仔细一看,才发觉茶叶上有一些小锯齿,连叶子上的茎脉也看得出来了。
我双手捧起茶杯,茶叶又宛如一朵睡莲,沉沉睡在水中央,令人赏心悦目。放在嘴边,细细地抿上一小口,一股香气在口齿间漫延开来,香气缠绵在口中,迟迟不退去,我仿佛看见了连绵起伏的高山,又仿佛看见了流水叮咚的小溪,虽有一丝苦味,可回味又不失甘甜。比咖啡还淳朴,比牛奶还香醇。我连忙又抿了几口,还是那味道,可却失了无穷的回味……
人生,亦是如此,只有慢慢回味,才会品出真谛,只有苦涩过后,才有甘甜。
我爱品茶,每次品茶都会品出不同的感受。高尔基说过:“生活的乐趣就在于它的丰富多彩,要使生活变得有趣,就要不断地充实它。”相信充实生活的乐趣中,一定有品茶!
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