• 官方凌晨通报,品牌螺蛳粉未检出福寿螺!这些“大螺”要警惕

    7月3日,一则关于“灯泡厂孙姐螺蛳粉被质疑使用福寿螺”的话题迅速冲上热搜。有媒体通过暗访相关产业链,发现包括“灯泡厂孙姐”在内的多家螺蛳粉品牌的产品中疑似使用了福寿螺,引发了公众的广泛关注和担忧。随后

    2024-09-03
    52
  • 广西螺蛳粉官宣英文名,那“加臭加辣”怎么说?

    鲜、香、酸、辣、爽闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉如果要向外国友人推荐它你知道用英语怎么说吗?近日,广西柳州出台了一项地方标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义自此 柳州螺蛳粉有了统一的

    2024-06-26
    27
  • Liuzhou Luosifen!螺蛳粉“官宣”英文名

    鲜、香、酸、辣、爽,闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉。如果要向外国友人推荐它,你知道用英语怎么说吗?近日,广西柳州出台了一项地方标准,界定了预包装柳州螺蛳粉,外包装英文翻译和书写的术语及定义。自此 柳州螺蛳

    2024-06-25
    40
  • 螺蛳粉居然有增臭剂?商家:每2克增臭剂可兑1公斤汤

    近日,成都市场监管局在官方微信公众号上发布视频《外卖餐饮巡查:一家“有味道”的螺蛳粉店》。执法人员突击检查一家月销量高达4000多份的螺蛳粉店,该店不仅环境脏乱,食材质量堪忧,执法人员还在后厨操作台下

    2024-04-21
    34
  • 厂家回应螺蛳粉加臭酱:有生产许可证,对身体不会有影响

    记者连线多家销售“螺蛳粉加臭酱”商家,据其中一生产厂商介绍,加臭酱是用酸笋熬出来的,有生产许可证,食用对身体不会有影响,现在产品已经更名,叫酸笋酱。店铺的商品详情页面也展示了生产厂家的生产许可证、检验

    2024-04-20
    44
  • 螺蛳粉居然有增臭剂?成都市场监管:一家有味道的螺蛳粉店

    近日,成都市场监管发布一则《外卖餐饮巡查:一家“有味道”的螺蛳粉店!!》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7的螺蛳粉店,月销量高达4000多份。监管人员进入后厨巡查并询问发现,螺蛳粉的汤不是

    2024-04-20
    46
  • 柳州螺蛳粉协会秘书长谈增臭剂:外地小店用来提升风味

    3月21日,成都市监局在检查当地螺蛳粉门店时,发现厨房内有增臭剂,臭味扑鼻,引发热议。网友担心螺蛳粉也要塌房吗?@元新闻记者联系上柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏,其告诉记者,增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜

    2024-04-19
    32
  • 二代“闻臭师”年收入50万:找到最有分寸的“臭”味

    柳州,广西最大的工业城市,近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷,几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人,慕名而来的外地人,在小店门口排起长队,只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的舒

    2024-04-12
    49
  • 大学生返校用矿泉水瓶带螺蛳粉!网友:你就不能是我室友吗?

    近期大学生们陆续返校收拾行李时许多同学表示“多带点,多带点都带去给我的室友分”“势必让室友尝到家乡味道”近日,广西一位返校的大学生坐高铁为室友带螺蛳粉矿泉水瓶装汤汁塑料袋打包粉表示势必要让室友们吃到广

    2024-03-19
    23