近期云南雨水增多，野生菌破土而出大量上市，菌中毒事件也屡见不鲜。云南省第一人民医院急诊内科主治医师宫冰表示，云南人情有独钟的“见手青”在食用后出现菌中毒多是加热处理不当造成的。她表示，虽然见手青类中毒

近期云南雨水增多，野生菌破土而出大量上市，菌中毒事件也屡见不鲜。云南省第一人民医院急诊内科主治医师宫冰表示，云南人情有独钟的“见手青”在食用后出现菌中毒多是加热处理不当造成的。她表示，虽然见手青类中毒

6月4日，浙江大学医学院附属第一医院急诊科监护室里，30岁的贵州小伙阿明经过2天的抢救，终于平安脱险。想要清肝明目，小伙生吞鱼胆阿明在宁波某乡镇的工厂里打工。6月2日适逢周末，他和几位工友在外野钓，收

端午节前，市场监管总局在31个省（自治区、直辖市）组织开展粽子食品安全专项监督抽检，抽检结果显示粽子产品总体质量安全状况良好。本次专项抽检共抽检粽子及原材料糯米450批次，重点覆盖超市、糕点店、小食杂

记者今天了解到，端午节前，市场监管总局在31个省（自治区、直辖市）组织开展粽子食品安全专项监督抽检，抽检结果显示粽子产品总体质量安全状况良好。本次专项抽检共抽检粽子及原材料糯米450批次，重点覆盖超市

“食安秦皇岛”微信公众号发布紧急提醒，近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发，建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。每年4到6月份，海水中有大量含有毒素的单细胞藻类，被海虹等贝类吃了之后，就累积在体内。

5月10日，“女子遭隐翅虫袭击眼皮腐烂”上了热搜。湖南一女子眼部落了一只隐翅虫，第二天发现眼皮脓肿腐烂。该话题下多地网友表示近期曾见过隐翅虫，还有一些人惨遭隐翅虫“袭击”。据了解，隐翅虫的头、翅和腹尾

红星资本局4月19日消息，日前，香港消费者委员会《选择》月刊进行了啤酒测评，检测出哈尔滨麦道啤酒存在脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，又称呕吐毒素，下称DON），检出量为每公斤26微克

2022年，李某夫妇从广州找到货源，拉拢亲戚制售假肉毒素，并招揽批发商、代理商和散户购买，发往全国。成本仅几元的冻干粉变成肉毒素，2个月内就销售了6000只，获利20多万元。警方查获线索后，牵出了这个

近日，江苏一男子在海南三亚一菜市场买到疑似蓝环章鱼，咨询多位科普博主后得到确认。3月5日，当事人告诉上游新闻记者，他在庆幸自己并未食用之余也有些疑惑：为何随便买个菜就买到蓝环章鱼，却很少听说中毒事件？