​​今年年初，甘肃“天水麻辣烫”火爆出圈，热度持续至今。据天水发布，截至昨天（3月26日）下午5点，全网涉及“甘肃天水麻辣烫”的相关短视频和信息点击量达161.4亿次。随着甘肃“天水麻辣烫”的火爆，杭