3月28日，商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出，规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管。引导相关机构建立