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5月5日，据媒体报道，3月11日，三名男子在北京平谷区一家连锁火锅店用餐时，谎称从麻将调料中吃出了碎玻璃碴，以此向火锅店敲诈勒索。店员向派出所报警，警方经侦查后锁定四名嫌疑男子，目前，嫌疑人因涉嫌敲诈勒索罪已被北京警方刑事拘留。据悉，该连锁火锅店为“海底捞”。5月8日，海底捞公关回应极目新闻称，“海底捞”将持续筑牢食品安全防线，对恶意索赔、敲诈营利等行为说“不”。
3月11日23时许，三名男子来到平谷区一家“海底捞”火锅就餐，吃到次日0点多时，其中一名男子从嘴里吐出一块碎玻璃碴，自称是从麻酱调料里吃出来的。店员检查调料台上的麻酱后，在其中发现不少碎玻璃碴。据了解，三人当晚点餐消费378元，火锅店除了免单外还赔付三人2500元钱。
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事后，店方向派出所报警，警方对此进行侦查。据监控录像显示，其中一男子在去调料台拿碗时，顺手将玻璃碴放在碗里，之后还将玻璃碴放到麻酱桶里，制造麻酱桶中有碎玻璃的假象。
警方介绍，该团伙有4人，专挑连锁火锅店作案。这四名男子在五个月时间内，连续在北京、承德等地的五家海底捞门店，多次碰瓷、恶意索赔，所涉诈骗金额一万余元。目前，嫌疑人因涉嫌敲诈勒索罪已被北京警方刑事拘留。
5月8日，“海底捞”相关负责人回应称，食品安全工作一直是海底捞不可触发的红线和底线。感谢警方快速打击违法行为，为企业创造良好的经营环境，保障广大顾客安全、健康的就餐环境。海底捞将持续筑牢食品安全防线，对恶意索赔、敲诈营利等不法行为说“不”，以法律维护企业和公众的合法权益。
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