近日，在山西运城的临猗县薛公村大闸蟹养殖基地内，水面泛着波光，这里产的大闸蟹“青壳、白肚、金爪、黄毛”，不仅个头大，而且膏黄饱满、肉质鲜美。黄河边养殖大闸蟹，创造新的致富门路，解决村民就业，给当地的农业发展提供新模式。
临猗县薛公村紧邻黄河，有万亩黄河滩涂。近年来，当地开发荒沟、滩涂资源，发展大闸蟹养殖产业，实现“南蟹北养”。让昔日贫瘠的荒沟、滩涂变身为村民的“致富田”。
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